仙台の朝ラーメンは、東北の豊かな出汁文化と人々の生活リズムが融合して生まれた、唯一無二のグルメカルチャーです。喜多方の伝統を色濃く残す「伊藤商店」の澄み渡る黄金スープ、ガッツリ派を魅了してやまない「太平楽」の力強い手揉み極太麺、そして素材の純度を極限まで高めた「だし廊」の淡麗出汁そばなど、そのバリエーションは全国屈指の広がりを見せています。
朝ラーを最高の一杯にするための秘訣は、自らの移動手段(駅チカ徒歩か、ロードサイド車利用か)を明確にし、店舗ごとの営業時間と定休日をあらかじめ把握しておくことにあります。澄んだ空気の早朝、湯気立ち上る丼と対峙する特別な体験を、ぜひ仙台の地で味わってみてください。 (出典: 仙台 朝 ラーメン(Yahoo!ニュース))
詳細を見る詳細を見る詳細を見る