パンの真価をもっとも堪能できるのは、何と言ってもオーブンから出されたばかりの「焼きたて」です。リトルマーメイドでは店舗ごとにオーブンが稼働しており、一日に何度も焼きたてが店頭へと運ばれます。
狙い目の時間帯は、朝の通勤・開店直後の午前8時前後、ランチ需要のピークに合わせた午前11時半〜12時、そしておやつや夕食用の買い出しが増える午後15時〜16時です。多くの店舗では、入り口付近の黒板や陳列棚に「イギリスパンの焼き上がり時間」や「塩パン焼き上がり目安」が掲示されています。店員さんに声をかければ、次にどのパンが焼き上がるかを親切に教えてくれるケースも多いです。
