渋谷駅の半径数百メートル圏内には、それぞれ異なる設計思想を持つ油そば専門店が密集しています。ここでは、地元ファンからの支持率、味の完成度、コストパフォーマンス、利用のしやすさを総合的に分析したおすすめ人気店を紹介します。
1位：東京油組総本店 渋谷組｜王道の風格と完成された自家製麺
油そばブームの立役者であり、渋谷エリアでも圧倒的な集客力を誇るのが東京油組総本店 渋谷組です。明治通り沿いに位置し、創業当時から培われた自家製麺は、国内最高品質の小麦粉を独自調合した極上のモッチリ感を誇ります。
タレは醤油ベースでキレがあり、油っぽさを感じさせない軽やかな後味が特徴。並盛り（160g）、大盛り（240g）、W盛り（320g）がすべて同一料金という高コスパも人気の理由です。卓上の無料刻み玉ねぎをたっぷり投入し、熱いうちに酢とラー油を回しかけて乳化させる食べ方が、多くのリピーターを惹きつけてやみません。
2位：油そば専門店 ぶらぶら 渋谷店｜秘伝のかえしと極上スープ割りの満足感
道玄坂エリアで絶大な支持を集めるのが油そば専門店 ぶらぶら 渋谷店です。こちらの最大の特徴は、最高級小麦を使用した特製縮れ麺に絡む、伝統的な製法で仕込まれたコク深い秘伝のタレです。
定番の油そばに加え、唐辛子の刺激が心地よい「地獄油そば」などバリエーションも豊富。卓上には刻み玉ねぎや特製にんにく、一味唐辛子が常備されており、味のカスタマイズ性が極めて高い点も魅力です。麺を食べ終えた後、卓上のポットから注ぐ特製和風スープ割りで締めくくるスタイルは、最後の一滴まで満足感を味わえる設計になっています。
3位：油そば 春日亭 渋谷店｜濃厚ガッツリ派を魅了する鳥豚（とりとん）の旨味
ガツンとパンチの効いた一杯を求める層から圧倒的な支持を受けるのが油そば 春日亭 渋谷店です。看板メニューの「鳥豚油そば」は、鶏ガラと豚骨をじっくり煮詰めて抽出した濃厚でクリーミーなタレが特徴で、コシの強い極太手もみ麺に絡みつきます。
背脂の甘みと旨味が凝縮されており、ジャンクでありながら計算し尽くされた中毒性を持っています。マヨネーズや生にんにく、辛味噌トッピングとの相性が抜群で、食べ盛りの学生やエネルギッシュなビジネスパーソンから絶大な信頼を寄せられています。
