Q1:お福餅と赤福は同じ会社が作っているのですか?
A1:全く別の独立した会社です。「お福餅」は三重県伊勢市二見町の株式会社御福餅本家が製造・販売しており、「赤福」は伊勢市宇治中之切町の株式会社赤福が製造・販売しています。
Q2:東京や大阪でも毎日必ず買えますか?
A2:常設店での毎日販売は一部アンテナショップや主要百貨店の入荷曜日に限られるケースがあります。確実に購入したい場合は、入荷日を売り場に確認するか、公式オンラインショップの冷凍配送を利用するのが最も確実です。
Q3:余ってしまったお福餅は自宅で冷凍保存できますか?
A3:常温品を家庭の冷凍庫で再冷凍すると、餅のデンプンが劣化しパサつきの原因となります。長期間保存したい場合は、最初から急速冷凍処理が施された公式の「冷凍お福餅」を購入し、食べる直前に自然解凍することをおすすめします。