Q1：1日に食べる適切な量はどれくらいですか？
A1：成人であれば、乾燥状態で1日1枚〜2枚（約16g〜32g）が適量です。大豆イソフラボンの過剰摂取を防ぎつつ、必要なタンパク質とレジスタントプロテインを効率的に確保できます。
Q2：水戻しなしでそのまま調理に使っても大丈夫ですか？
A2：スープや味噌汁、鍋物など十分な水分がある料理には、一口大に割ってそのまま投入可能です。出汁の旨味を直接吸い込むため、より美味しく仕上がります。
Q3：市販の高野豆腐パウダーがない場合、すりおろしても使えますか？
A3：乾燥状態の高野豆腐をご家庭のおろし金やフードプロセッサーで削るだけで、全く同じパウダー状になります。必要な分だけ作れるため、鮮度を保つ上でも非常に経済的です。
