極端な食事制限は長続きしない。それがこれまでの健康ブームの歴史が証明してきたことだ。しかし、この食事法は「マイルドケト」や「サイクリックケト（周期的に糖質を摂取する手法）」といった形で進化を遂げている。平日は厳格に行い、週末は適度に炭水化物を楽しむといった、柔軟なアプローチを取り入れる人が増えているのだ。
健康とは、一時的な数値の改善ではなく、一生続けられる心地よい習慣の積み重ねであるべきだ。最新の科学的知見を取り入れながら、自分の体と対話し、最適なバランスを見つけ出すこと。それこそが、情報が氾濫する現代を賢く生き抜くための、真のヘルスリテラシーと言えるだろう。 （出典: ケトン 食 と は（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
