数ある店舗の中でも、圧倒的な集客力を誇るのが「廻鮮寿司塩釜港」です。塩竈市海岸通の本店に加え、アクセス抜群の「塩釜港寿司仙台駅店」の2拠点で展開されていますが、気になるのはその混雑ぶりです。現地調査およびリアルタイムの発券データによると、塩釜港寿司混雑状況現在は以下のような傾向を示しています。
塩竈本店の場合、土日祝日のランチピーク（11:30〜13:30）には塩釜港寿司待ち時間が90分〜120分以上に達することも珍しくありません。一方、平日であれば11時の開店直後、または14時以降のアイドルタイムを狙うことで、20〜30分前後の待機で入店できる確率が高まります。
無駄な待機時間を避けるための塩釜港寿司予約方法として知っておくべきは、電話による日時指定予約ではなく、店頭タッチパネルまたは提携WEB受付システム（EPARK等）を活用した当日順番待ち受付です。朝の受付開始と同時に整理券を発行し、LINEやメールの自動呼び出し通知を設定しておくことで、待ち時間中に近隣の塩竈神社参拝や港の散策へ時間を有効活用するのが賢い立ち回り方です。
