【2026最新】米の生産量ランキング!都道府県別シェアと順位の真相

【2026最新】米の生産量ランキング!都道府県別シェアと順位の真相

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日本国内の精緻な米づくりと比較する上で、グローバルな視点での世界のコメ生産国ランキングを把握しておくことは極めて重要です。外務省や国際連合食糧農業機関(FAO)の統計データによると、世界のコメ生産量はアジア諸国が圧倒的なシェアを握っています。

世界順位国名年間粗籾生産量(目安)特徴・世界の需給への影響力1位中国約2億800万トン世界最大の生産国かつ大消費国。長江流域を中心にハイブリッド米を展開。2位インド約1億9,600万トン世界最大の米輸出国。国内価格抑制のための輸出規制が世界相場を大きく左右。3位バングラデシュ約5,700万トンデルタ地帯の肥沃な土壌を活かし三期作を実施。主食比率が極めて高い。4位インドネシア約5,400万トンジャワ島を中心とする米作地帯。天候不順による輸入拡大が課題。参考日本(世界10位圏外)約700万〜800万トン(粗籾換算)生産規模は中国の30分の1以下。高品質なジャポニカ米に特化した市場構造。

世界の生産量の大半を占めるのは細長い「インディカ米」であり、日本人が主食とする短粒の「ジャポニカ米」は世界全体の生産量の1割程度に過ぎません。この国際市場の非対称性があるため、「国内が米不足になったからといって、同等品質の米を海外から即座に大量調達することは極めて困難」という構造的リスクを常に抱えています。

鈴木 陽菜
著者

鈴木 陽菜

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