約300年の歴史を持つ近江町市場は、時代とともに観光地としての華やかさを増しながらも、北陸の豊かな海の幸を今に伝える金沢随一の食の拠点であり続けています。
市場散策で失敗しないためのポイントは、「時間帯の分散(朝一番または午後遅め)」、「目的別のエリア選定(表通りか路地裏か)」、そして「水曜日の営業特性の把握」の3点に集約されます。事前にスマートな計画を立て、日本海の恵みが凝縮された極上の金沢グルメを心ゆくまで堪能してください。 (出典: 近江 町 市場(Yahoo!ニュース))
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