広島の麺シーンにおいて、独自の立ち位置を崩さず、熱狂的なファンを魅了し続ける「麺鮮醤油房 周月」。その強さの源泉は、徹底した「無化調への矜持」と、店内で毎日情熱を注いで打たれる「自家製太麺」、そして胃袋を掴んで離さない「特製魚介醤油ダレの鋭利な酸味」にある。
並盛から特盛まで同一価格という圧巻のホスピタリティも含め、一度その味の虜になれば、他店では絶対に替えが利かない孤高の存在であることが実感できるはずだ。広島を訪れる機会がある方、あるいはまだその扉を開けていない地元の方は、ぜひ鷹野橋の暖簾をくぐり、極太麺を濃厚なタレに潜らせて豪快に啜ってみてほしい。そこには、唯一無二の麺体験が待っている。 （出典: 周 月 広島（Yahoo!ニュース））
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