Q1：上等カレーの辛さレベルはどれくらいですか？辛いのが苦手でも食べられますか？
A1：一口目は驚くほど甘いですが、総合的な辛さレベルは市販ルーの「辛口」から「大辛」に相当します。CoCo壱番屋の指標でいう2辛〜3辛程度の刺激があるため、辛いものが全く受け付けない方には少々厳しい辛さです。どうしても挑戦したい場合は、必ず「生卵トッピング（または温泉卵）」や「チーズ」を追加して辛さを和らげることを強く推奨します。
Q2：カツカレーのカロリーはどれくらいですか？抑える方法はありますか？
A2：名物の「手仕込みとんかつカレー」のカロリーは、普通盛りで約1,100〜1,250kcal程度と推定されます。カロリーをコントロールしたい場合は、プレーンカレー（約750〜850kcal）を選択するか、ライスを小盛りに指定する、あるいは添えられているキャベツのピクルスを先に食して血糖値の急上昇を抑える食べ方が有効です。
Q3：東京の店舗と大阪の本店で味やメニューに違いはありますか？
A3：基本的な門外不出のルーのベースや調理オペレーション（カツを都度揚げる、一口大にカットする等）は統一されています。ただし、大阪の店舗では生卵が無料で提供されるケースや地域限定トッピングが存在するなど、細かなサービス面での差異が見られます。また、ルーの粘度や煮込み時間は各店の現場職人による微細な個体差を楽しむファンも存在します。
Q4：名物カレーうどん「得正」と「上等カレー」はどう違うのですか？
A4：どちらも得正株式会社が手掛けるブランドですが、アプローチが異なります。「得正」は上質なお出汁と特製ブレンドスパイス、牛肉が絡み合うカレーうどんの専門店であり、「上等カレー」はその甘辛エッセンスを白米に最も合うよう濃厚な欧風カレールースタイルへ昇華させたカレーライス専門店です。
