ラテとオレの決定的な違いとは?抽出法・黄金比やカロリーを徹底比較

ラテとオレの決定的な違いとは?抽出法・黄金比やカロリーを徹底比較

ラテとオレの決定的な違いとは?抽出法・黄金比やカロリーを徹底比較について見逃せない ポイントを分かりやすい構成で解説いたします。

Q1:カフェラテとカフェオレ、眠気覚ましに効果的なカフェイン量が多いのはどっち?
A1:一般的にはカフェオレ(ドリップコーヒーベース)の方がカフェイン含有量が多いケースが目立ちます。エスプレッソは抽出時間が短いため、豆から溶け出すカフェイン量が実はドリップコーヒーよりも控えめになる傾向があるためです。シャキッと集中したい朝にはカフェオレがおすすめです。

Q2:自宅で手軽にカフェラテを作ることは可能ですか?
A2:本格的なエスプレッソマシンがなくても、直火式の「モカエキスプレス(マキネッタ)」を使えば濃厚なエスプレッソ風のコーヒーが抽出できます。100円ショップなどで手に入るミルクフォーマーで泡立てた牛乳を合わせれば、自宅でもクオリティの高いカフェラテを再現できます。

Q3:アイスの場合もラテとオレの定義は同じですか?
A3:定義はホットと全く同じです。氷を入れたグラスにエスプレッソと冷たい牛乳を注ぐのが「アイスカフェラテ」、急冷ドリップコーヒーと冷たい牛乳を半々で割るのが「アイスカフェオレ」となります。

高橋 健太
著者

高橋 健太

Webメディアでの編集・執筆歴10年。読者の好奇心を刺激するストーリー作りを心がけています。