「店舗に行けない日でも、あのまろやかな味を楽しみたい」という方のために、身近な材料で作れる再現レシピをご紹介します。
【材料(1杯分・約200ml)】
・牛乳(成分無調整):200ml
・ホワイト板チョコレート:35〜40g(細かく刻む)
・練乳(コンデンスミルク):小さじ1
・バニラエッセンス:1〜2滴
【作り方】
1. 小鍋に牛乳と刻んだホワイトチョコレート、練乳を入れ、弱火にかけます。
2. 沸騰させないよう注意しながら、泡立て器でゆっくりかき混ぜてチョコレートを完全に溶かします。
3. 全体が均一にとろみを帯びたら火を止め、仕上げにバニラエッセンスを加えてマグカップに注ぎます。
お好みで市販のホイップクリームやキャラメルソースをトッピングすれば、自宅にいながら本格的なカフェ気分を味わえます。