池内うどん店の「アベック」が話題沸騰！秘伝出汁の絶品讃岐を徹底解説にまつわる興味深い視点を詳しく紐解きます。

この店が全国的な脚光を浴びるきっかけとなったのは、90年代から始まった空前の讃岐うどんブームだ。その中心人物であり、『麺通団』を率いた田尾和俊（麺通団）氏らが、香川各地に眠るディープな製麺所を発掘し、ディープなうどん探訪カルチャーを全国へ根付かせた。

田尾氏らが紹介した店の中でも、池内うどん店が放つ異彩は圧倒的だった。看板もないディープな製麺所で、旨い麺をセルフで喰らう。その刺激的な食体験は多くのフリークを魅了し、瞬く間に「一度は訪れるべき聖地」としての地位を確立していった。