千代田区神田神保町1丁目に位置する「雷門き介 神保町店」は、東京メトロ半蔵門線・都営三田線・新宿線の神保町駅から徒歩数分という好立地にあります。界隈に勤務するビジネスパーソンを中心に、昼夜を問わず確固たるリピーター層を抱える鶏料理専門店です。
店舗の最大の強みは、厳選された銘柄鶏を職人が炭火で丁寧に火入れする技術と、長年継ぎ足されてきた秘伝のタレにあります。店内は木の温もりを感じさせる落ち着いた空間で、カウンター席からテーブル席まで完備されており、お一人様からグループでの宴会まで柔軟に対応できる使い勝手の良さも大きな魅力です。
雷門き介 神保町店 営業時間は、平日のランチ営業(11:30〜14:00頃)とディナー営業(17:30〜23:00頃)の2部制が基本となっています。土日祝日や連休期間は営業時間が変更される場合があるため、特に遠方からの来店や確実な席確保を狙う際は事前の確認が推奨されます。