知性と味覚を同時に満たす旅として圧倒的な支持を得ているのが、信州ワイナリー巡り大人旅です。長野県は日本ワインの生産において山梨県と双璧をなす存在ですが、とりわけ千曲川流域に広がる「千曲川ワインバレー」は、降水量の少なさと日照時間の長さ、水はけの良い礫質土壌が相まって、世界的コンクールで受賞を重ねるプレミアムワインの聖地となりました。
東御市（とうみし）の丘陵地に広がる「ヴィラデスト ガーデンファーム アンド ワイナリー」や小諸市の高原ワイナリーでは、葡萄畑のパノラマを見下ろしながら地元食材とのペアリングランチを堪能できます。醸造責任者が直々に案内するテイスティングツアーは、大人の知的好奇心を刺激する長野県大人の社会科見学としても極めて質が高く、単なる飲酒にとどまらない文化的な体験を提供してくれます。
パートナーとの記念日や親密なひとときを過ごすなら、夕暮れ時のヴィンヤードは屈指の長野デートスポット大人向けロケーションに昇華します。西日に染まる北アルプスの稜線をグラス越しに眺め、その土地の風土（テロワール）を舌で確かめる時間は、都市の高級レストランでは決して味わえない唯一無二の感動をもたらします。
