2026年現在の中島デコさんの現場での様子を確認すると、病気療養中という懸念は完全に払拭されます。千葉県いすみ市にある「ブラウンズフィールド」は、国内外から研修生や宿泊客が絶えない活況を維持しており、彼女自身も日々のフィールドワークや料理教室を直接牽引しています。
訪問者やスタッフの証言によると、朝の農作業から始まり、イベントでの講話、若者たちへの食育指導に至るまで、「誰よりも声が大きく、エネルギッシュで肌艶が良い」とその存在感は圧倒的です。自著『デコさんのおいしい暮らし』シリーズや多数のレシピ本に示されている「陽気で縛られない生き方」をそのまま体現しており、深刻な病気の兆候は一切見受けられません。
