ネット上で「初見殺し」と恐れられる最大の要因は、一般的な飲食店と大きくかけ離れたご飯のサイズ基準にあります。「ごはん処あだち」において、メニュー表に記載されている「普通盛り」を安易に頼むと、相撲部屋の稽古後を思わせるすり鉢盛りの白米が提供されることになります。
注文時には店主から必ず「ご飯の量はどうする？」と確認が入ります。この際、自身の胃袋の許容量を正確に把握した上で、以下の基準に沿って申告することがトラブルを防ぐ最大のポイントです。
- 普通盛り（約3.5kg / 1升）：すり鉢に山盛り。大食いプロやフードファイター専用レベル。
- 大盛り（約7kg / 2升）：事前の完全予約や特別な許可が必要となる異次元の領域。
- 小盛り（約1kg〜1.5kg）：一般的な大盛りを遥かに凌駕する量。一般的な成人男性でも完食困難。
- 小盛りの小（約400g〜600g）：大食いに自信がある一般人が挑戦する現実的な上限ライン。
- すりきり・少なめ（約200g〜300g）：一般的な定食屋の「並盛り〜中盛り」に相当。初来店者はここから注文するのが賢明。
- ひと口（約100g〜150g）：小食な方や女性におすすめの適正量。
重要なのは、「足りなければ後からいくらでもおかわりして良い」という店主の配慮がある点です。最初から見栄を張って小盛り以上を頼むのではなく、まずは「すりきり」や「小盛りの小」でスタートし、おかずとのバランスを見ながら追加していく頼み方が、店舗・客双方にとって最も円滑なコミュニケーションとなります。
