脇を固めるキャスト陣の豪華さも見逃せない。沢村一樹、木村佳乃をはじめ、みね子の親友役を演じた伊藤沙莉や、幼馴染役の泉澤祐希、同僚役の磯村勇斗、竹内涼真など、今や日本のエンタメ界を牽引する実力派たちが顔を揃えていた。彼らが織りなす軽妙なやり取りは、物語に豊かな彩りを与えていた。
本編放送後の2019年には、ファンからの熱烈な要望に応える形で特別番組『ひよっこ2』が制作・放送された。みね子たちの「その後の日常」を描いたこの続編も大反響を呼んだが、気になるのは更なる続編の可能性だ。現在もキャストやスタッフの間では作品への愛が深く語り継がれており、関係者の間では周年節目などのタイミングでの再集結に対する期待の声が途絶えていない。ファンにとって彼らのストーリーは、今なお終わっていないのだ。