ティーズ・リンアンが紅茶通に選ばれ続ける3つの理由を徹底解説

ティーズ・リンアンが紅茶通に選ばれ続ける3つの理由を徹底解説

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喫茶サロンに足を踏み入れると、クラシックで落ち着いた英国調の空間と、漂う芳醇な茶葉の香りに包まれます。ここで提供されるティーズリンアン メニューは、紅茶のポテンシャルを最大限に引き出すフードペアリングが綿密に計算されています。

メニュー・茶葉カテゴリー特徴・価格帯(目安)一般的なカフェとの違い編集部の見解・おすすめ度自家製焼きたてスコーン2個 / クロテッドクリーム&特製ジャム付(セット中心)外側サクサク・内側ふんわりの本場英国スタイル。重すぎず小麦が香る★★★★★
来店者の大半が注文する絶対的マストバイシングルオリジン・シーズンティーポットサービス(春摘み・夏摘み・秋摘み等)特定茶園の単一ロット指定。年度ごとの気候の違いまで味わえる★★★★★
ダージリンファーストフラッシュ等の繊細な香りは圧巻ロイヤルミルクティー / アレンジ濃厚アッサム・ルフナ使用 / スパイス系牛乳のコクに負けない極濃茶葉を贅沢に煮出し、雑味がない★★★★☆
冬場や濃厚なコクを求める層に絶大な人気自家製ケーキ・ワッフル各種季節のシフォンケーキ、タルト、焼きたてワッフル甘さを控えめに設計し、紅茶の繊細な風味を邪魔しない仕上がり★★★★☆
紅茶のペアリングとして極めて高水準

なかでもティーズリンアン スコーンは、全国のスコーン愛好家が足を運ぶほどの完成度を誇ります。本場英国のクロテッドクリームと果実味豊かなジャムをたっぷりと乗せて口に運ぶと、芳醇なバターの香りと小麦の旨味が広がり、ストレートティーの渋みと見事なマリアージュを生み出します。

斉藤 蓮
著者

斉藤 蓮

シンプルで洗練された住まいづくりとインテリアコーディネートのアイデアを提案しています。