上座と下座のルールは、一見すると複雑な暗黙知のように感じられますが、その根底にある思想は「他者への安全と快適さの提供」という極めて合理的なおもてなしの心です。
「出入口から遠い安全で静かな場所を提供する」「運転してくれる人に敬意を払う」「注文や案内がしやすい位置にホストが控える」――この3つの本質さえ押さえておけば、どのような特殊な間取りやシーンに遭遇しても判断を見誤ることはありません。形式的な知識を土台にしつつ、目の前の相手が最も心地よく過ごせる空間を柔軟にしつらえることこそが、現代において真に価値あるビジネスマナーです。 (出典: 上座 下 座(Yahoo!ニュース))
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