東京ディズニーランドで食事を計画する際、多くの来園者が気にするのが「プライオリティ・シーティング（優先案内の事前予約）」の有無です。結論から明かせば、グランマ・サラのキッチンはプライオリティ・シーティングの対象外となっています。つまり、数か月前からレストラン予約枠を競い合って確保する必要はなく、誰でも「予約なし」で利用可能です。
ただし、「予約が不要＝並べばいつでもすぐに入れる」という意味ではありません。現在のパーク運営において極めて重要な役割を担っているのが、東京ディズニーリゾート・アプリから利用する「ディズニー・モバイルオーダー」です。店舗に直接並んでレジで注文するスタンバイ列も開放されていますが、混雑日や入場制限がかかる時間帯には、モバイルオーダー利用者が優先案内され、一般スタンバイの案内が一時見合わされるケースも確認されています。
「予約なしでふらっと立ち寄れる気軽さ」がある反面、当日の状況次第では店頭で長い入退店待機列に直面します。入園直後に公式アプリを開き、希望する食事時間帯のモバイルオーダー枠を素早く押さえておくことが、無駄なタイムロスを防ぐ最短ルートとなります。
