滞在満足度を決定づける2大要素が、客室の設備と料理の完成度です。この点において、当リゾートは極めて強固なクオリティコントロールを行っています。
まず、全室に配されたときリゾート箱根別邸 客室露天風呂は、名湯・箱根の湯を贅沢に引き込んだ本格仕様です。多くの宿で見られる「温泉を引いているが浴槽が狭い」「外壁に囲まれて景観が望めない」といった妥協を排し、箱根の原生林や季節の移ろいを感じられる広々としたデッキテラスと一体化しています。泉質は肌触りの柔らかな弱食塩泉または単純温泉系で、長湯をしても湯疲れしにくく、森林浴と湯浴みを同時に完結できる設計が施されています。客室によっては最新のプライベートロウリュサウナと冷水風呂が併設されており、ウェルネス目的の滞在にも対応しています。
続いて、ときリゾート箱根別邸 食事の評価についても専門料理人の間で高い評価を獲得しています。提供されるのは、相模湾の朝獲れ鮮魚や足柄牛、地元の契約農家から届く無農薬野菜を中心とした月替わりの創作会席・鉄板割烹です。
「夕食で供された出汁の引き方一つに妥協がなく、食材の輪郭が際立っている。派手な演出に頼らず、素材本来の旨味を凝縮させた日本料理の真髄を感じた」(旅行ジャーナリスト・現場取材メモ)
食事場所もプライベートダイニングまたはインルームダイニング(部屋食)が選択可能となっており、小さな子ども連れのファミリーや、周囲の目を気にせず語り合いたいカップル・ビジネスパートナーとの会食において、ストレスフリーな環境が約束されています。朝食に関しても、炊き立ての土鍋ご飯と滋味深い小鉢が並び、身体を目覚めさせる上質なおもてなしが高く支持されています。