多くの新規客が陥りがちな最大の盲点は、「鳥好＝単なる焼き鳥屋」だと思い込んで来店してしまうことです。屋号に「鳥」の文字が入っているため、鶏料理専門店としてのイメージが先行しがちですが、実態は「瀬戸内の海鮮も季節の一品も揃う総合大衆酒場」です。壁に貼られた手書きメニューには、その日に水揚げされた新鮮な刺身や煮魚、酢の物、さらには湯豆腐や天ぷらまでがぎっしりと並んでいます。
焼き鳥だけを数本食べて退店してしまうのは、鳥好の持つポテンシャルの半分も味わえていないと言っても過言ではありません。「鳥酢で喉を潤し、焼き鳥をつまみつつ、本日の魚料理と日本酒へシフトする」という組み立てこそ、常連たちが長年かけて編み出した最も贅沢な楽しみ方です。
