名古屋が生んだ伝説の味を首都圏で忠実に体感できる「郭政良 味仙」の東京店舗。その神髄は、創業一族の伝統を受け継ぎながらも、東京のスピード感に完璧に適応させたキレのあるスープと、圧倒的なライブ感にあります。
「名古屋と味が違う」という言説の裏にある5兄弟のルーツの物語を理解し、自身の辛さ耐性に合わせたカスタマイズ（アメリカン〜イタリアン）を選び、青菜炒めやあさり炒めを巧みに組み合わせること。この作法さえ押さえておけば、東京のどの店舗を訪れても、味仙が放つ唯一無二の中毒性に心ゆくまで満たされるはずです。
今夜の一杯、あるいは明日の活力源として、刺激と旨味に満ちた味仙の暖簾をくぐってみてはいかがでしょうか。 （出典: 味 仙 東京（Yahoo!ニュース））
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