現在のはるな愛さんの飲食店展開において、象徴的な存在となっているのが世田谷区・三軒茶屋エリアの鉄板焼き・お好み焼き店です。東急田園都市線・世田谷線の三軒茶屋駅から徒歩圏内に位置し、隠れ家的な落ち着いた空間でありながら、本場関西の活気を同時に味わえる独自のポジショニングを確立しています。
店名のルーツにもなっている「大三（だいぞう）」は、はるな愛さんの実弟の名前に由来しており、家族ぐるみの温かさと大阪の下町情緒がメニューの端々に表現されています。
利用客から絶大な支持を集めるおすすめメニューは以下の通りです。
- 名物「大三焼き」：山芋をふんだんに使用し、外は香ばしく中は驚くほどフワフワに仕上げた看板お好み焼き。特製ソースとマヨネーズのバランスが絶妙です。
- すじコン煮込み・すじねぎ焼き：じっくり時間をかけて柔らかく煮込まれた牛すじとコンニャク（すじコン）の旨味が凝縮された、大阪定番の逸品。
- とん平焼き：豚肉のジューシーさと卵の半熟加減が完璧に調和した、お酒の進む鉄板スピードメニュー。
店舗の営業時間や予約に関しては、週末や祝前日は満席になることが多いため、公式グルメサイトや電話での事前予約が推奨されます。ディナータイムを中心とした営業体制となっており、三軒茶屋らしいアットホームな居心地の良さが保たれています。
