甲州屋の魅力はランチの蕎麦だけに留まりません。夜の営業では、蕎麦を食べる前にお酒と肴を楽しむ江戸の粋な食文化「蕎麦前(そばまえ)」を満喫できる名店としても知られています。
出汁の効いた「出汁巻き玉子」や「板わさ」「蕎麦味噌」「天ぷら盛り合わせ」など、職人の技が光る一品料理が充実。これらをつまみながら、店主が厳選した全国の銘酒や地酒を傾ける時間は格別です。お酒と肴を心ゆくまで堪能したあと、締めにせいろを一枚手繰るスタイルは、大人の至福の過ごし方と言えます。
甲州屋の魅力はランチの蕎麦だけに留まりません。夜の営業では、蕎麦を食べる前にお酒と肴を楽しむ江戸の粋な食文化「蕎麦前(そばまえ)」を満喫できる名店としても知られています。
出汁の効いた「出汁巻き玉子」や「板わさ」「蕎麦味噌」「天ぷら盛り合わせ」など、職人の技が光る一品料理が充実。これらをつまみながら、店主が厳選した全国の銘酒や地酒を傾ける時間は格別です。お酒と肴を心ゆくまで堪能したあと、締めにせいろを一枚手繰るスタイルは、大人の至福の過ごし方と言えます。