旅行計画を立てる際、最も気になるのが座席予約の可否です。結論から言うと、村民食堂では一般的なランチおよびディナー席の事前予約を受け付けていません。席の確保は、当日店頭およびオンライン連携の発券機による先着順（整理券方式）となっています。
週末や大型連休、夏休み期間のピーク時には、120分以上の待ち時間が発生することも珍しくありません。この長蛇の列を回避する決定的な手段が、導入されている「EPARK」順番待ち発券システムのフル活用です。
午前営業は開店の30分前（通常11時オープンの場合は10時30分前後）から店頭で発券機が稼働します。まず現地で整理券を取得し、スマートフォンで呼び出し状況をリアルタイム監視する体制を整えるのが第一歩です。また、ランチタイムのピークである12時〜13時30分、ディナータイムの18時〜19時30分を外し、11時台前半の1巡目入店または16時30分〜17時の早めの夕食枠を狙うことで、待ち時間を劇的に短縮できます。
