旭川カフェ界隈で今何が？激変する名店トレンドと知られざる真相について見逃せない ポイントを分かりやすく解説いたします。

SNSや口コミプラットフォームにおけるネットの反応を分析すると、「旭川の珈琲レベルは札幌に匹敵する、あるいはそれ以上に尖っている」「冬の吹雪の中で飲む深煎りの一杯は人生観が変わる」といった熱狂的な投稿が目立つ。

とりわけ、地元ロースター同士が競合するのではなく、豆を共同調達したりイベントを共催したりするオープンな連帯感に対して、好意的な評価が寄せられている。排他的にならず、街全体でカルチャーを底上げしようとする姿勢が、旅行者のリピート率を高める要因になっていることは間違いない。