ほうれん草ともやしのナムル劇的黄金比！水っぽさを防ぐプロの裏ワザの最新情報を解説します。役立つ情報が満載です。

一度に少し多めに作っておけば、アレンジの幅は一気に広がる。代表格は自家製ビビンバだ。温かいご飯の上にナムル、甘辛く炒めた肉、キムチ、温泉卵を乗せるだけで、大満足の主食が完成する。

作り置きの副菜レシピとしても極めて優秀だ。食パンに乗せてチーズと一緒に焼き上げるナムルトーストや、スープの具材として活用するなど、アイデア次第で七変化する。多忙な平日の夕食作りをサポートする救世主となるだろう。