Q1：大バカ盛り唐揚げは何人で食べるのが適正ですか？
A1：成人男性のみのグループであれば4〜5名、一般的な男女混合グループであれば6〜8名以上でのシェアが適正です。2〜3名で注文するとほぼ確実に唐揚げだけで満腹になるか食べきれなくなるため、まずは「バカ盛り（約20個）」から注文することをおすすめします。
Q2：唐揚げの味（醤油・辛辛）はハーフ＆ハーフで注文できますか？
A2：原則として1つの盛り付けにつき1種類の味付けとなります。2つの味を楽しみたい場合は、「バカ盛り」を醤油と辛辛でそれぞれ1つずつ注文するか、別添えのマヨネーズや調味料を活用するのが定番の頼み方です。
Q3：自宅でちばチャンの味を再現するコツはありますか？
A3：ニンニク・生姜・醤油で下味をつけた鶏もも肉に片栗粉を多めにまぶして高温で二度揚げし、醤油・みりん・砂糖・酒を煮詰めた甘辛ダレを揚げたてにサッと絡め、仕上げに粗挽き黒胡椒を強めに振ることで、かなり近い味わいを再現できます。
