どちらのオイルを選ぶにしても、絶対に守るべき鉄則がある。オメガ3系オイル最大の敵は「光・酸素・熱」だ。開封した瞬間から劣化が始まるため、透明なボトルではなく遮光性の高いダークガラス瓶に入った製品を選ぶことが大前提となる。
摂取量の目安は1日あたり小さじ1杯（約4〜5g）。これで1日に必要なオメガ3脂肪酸をほぼカバーできる。開封後は必ず冷蔵庫で保管し、1ヶ月を目安に使い切るのが理想だ。朝の朝食時に摂取することで、1日の代謝がスムーズになり、腸内環境への良い刺激にもなる。自分のライフスタイルに寄り添う最高のアブラを1本選び、毎日の食卓に添えてみてはいかがだろうか。 （出典: 亜麻仁 油 と え ごま油 どっち が いい（Yahoo!ニュース））
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