錦帯橋の食べ歩きスイーツを堪能した後に欠かせないのが、塩気のあるご当地スナックです。なかでも岩国特産の伝統野菜を使った岩国れんこんコロッケのテイクアウトは、食べ歩きフードの筆頭格として人気を集めています。
通常のレンコンよりも穴が1個多い「見通しが良い縁起物」として親しまれる岩国れんこんは、肉厚でもっちりとした粘りとシャキッとした歯ごたえが特徴です。揚げたてのコロッケを頬張ると、ホクホクの男爵芋と粗めに刻まれたレンコンの絶妙な食感のコントラストが口いっぱいに広がります。橋の周辺にある売店や精肉店直営のテイクアウトスタンドで手軽に購入でき、片手で気軽に味わえる点が散策のお供に最適です。
