連日大行列を作る超人気店だけに、訪問時のタイミング選びは死活問題だ。平日ランチタイムの12時〜13時過ぎまでは周辺のビジネスマンや遠方からの来訪者で長蛇の列となり、30分以上の待ち時間が発生することも珍しくない。
狙い目の時間帯は、ズバリ開店直後の「11時00分〜11時20分」か、昼ピークが一段落する「13時45分以降のラストオーダー前」だ。また、天候が悪い雨の日や週の中日である水曜日・木曜日の遅めの時間帯は比較的スムーズに入店できる傾向がある。並ばずに極上の一杯を楽しみたいなら、この混雑回避術を活用して賢く足を運んでほしい。
