宮城の魅力を語る上で外せないのが「食」だ。2026年のトレンドは、単なるグルメイベントを超えた「体験型ガストロノミー」へと進化を遂げている。仙台市民広場や各地域の特設会場では、県内のトップシェフと生産者がタッグを組んだ特別フェスが開催されている。
ブランド米「ササニシキ」「だて正夢」の食べ比べはもちろん、世界三大漁場・金華山沖の三陸産の牡蠣やホヤ、上質な仙台牛を使った限定メニューが一堂に会する。生産者の熱い想いを聴きながら味わう一皿は、旅の記憶をより深いものにしてくれるだろう。
宮城の魅力を語る上で外せないのが「食」だ。2026年のトレンドは、単なるグルメイベントを超えた「体験型ガストロノミー」へと進化を遂げている。仙台市民広場や各地域の特設会場では、県内のトップシェフと生産者がタッグを組んだ特別フェスが開催されている。
ブランド米「ササニシキ」「だて正夢」の食べ比べはもちろん、世界三大漁場・金華山沖の三陸産の牡蠣やホヤ、上質な仙台牛を使った限定メニューが一堂に会する。生産者の熱い想いを聴きながら味わう一皿は、旅の記憶をより深いものにしてくれるだろう。