あきん亭の常連客がラーメンと同じくらい熱視線を送るのが、あきん亭 瑞浪本店 チャーシュー持ち帰りとあきん亭 お取り寄せです。店内飲食だけでなく、自宅で名店の味を再現できるテイクアウト商品は贈答用としても絶大な人気を誇ります。
店頭では、真空パックされた特製煮豚のブロックやスライス、お持ち帰り用の中華そばセットが販売されています。しかし、ここで注意すべき盲点があります。持ち帰り用チャーシューは生産数に限りがあり、週末の昼過ぎには完売してしまうケースが多発するという点です。
テイクアウトを確実に手に入れるためのプロの立ち回り術は以下の通りです。
- 入店直後の注文・キープ:席に案内された際、ラーメンの注文と同時に持ち帰りチャーシューの在庫を確認し、先に確保してもらう。
- 自宅での温め直し:持ち帰ったチャーシューは冷えたままだと脂が固まっているため、袋のままぬるま湯で温めるか、ラーメンの熱いスープに30秒ほど浸してから食べるとお店のトロトロ感が完全復活する。
- 公式オンラインショップ・お取り寄せの活用:瑞浪本店まで足を運べない場合は、地方発送に対応したお取り寄せを利用する。ただしこちらも繁忙期(年末年始やお中元時期)には発送待ちが発生するため、早めの予約が鉄則。