風呂上がりの楽しみは、当然ながら湯船の中だけにとどまらない。食事処の暖簾をくぐると、香ばしい出汁の香りと揚げたての天ぷらの音が食欲を刺激する。
近隣の契約農家から毎朝届く瑞々しい野菜を使った小鉢や、地元で愛される素朴な名物料理の数々。どれも気取った高級料理ではないが、火照った身体に染み渡るような滋味深さがある。冷えた地元のクラフトサイダーを喉に流し込めば、胃の腑からじんわりと多幸感が広がっていくのを実感するはずだ。
風呂上がりの楽しみは、当然ながら湯船の中だけにとどまらない。食事処の暖簾をくぐると、香ばしい出汁の香りと揚げたての天ぷらの音が食欲を刺激する。
近隣の契約農家から毎朝届く瑞々しい野菜を使った小鉢や、地元で愛される素朴な名物料理の数々。どれも気取った高級料理ではないが、火照った身体に染み渡るような滋味深さがある。冷えた地元のクラフトサイダーを喉に流し込めば、胃の腑からじんわりと多幸感が広がっていくのを実感するはずだ。