集団生活の現場である保育所や幼稚園、認定こども園では、厚生労働省の安全管理ガイドラインに基づき、給食やおやつでのナッツ類・節分の炒り豆の提供は原則として全面的に禁止・自粛されています。配膳時の混入防止やアナフィラキシー対応の観点からも、最も厳格な管理対象の一つです。
家庭内で事故が最も発生しやすいのは、「上の子が食べているスナック菓子（ピーナッツ入りチョコ、柿の種、ミックスナッツなど）を下の子がつまみ食いする」「節分の豆まきで床に落ちた豆を拾い食いする」といったシチュエーションです。5歳以下の子どもがいる家庭では、ナッツを含む菓子を子どもの手の届く場所に置かない環境づくりを徹底する必要があります。
