都心屈指の繁華街に位置するため、くら寿司 渋谷の混雑状況は曜日や時間帯によって激しい波があります。特に土日祝日のランチタイム（12:00〜14:30）およびディナータイム（17:30〜20:30）は混雑のピークを迎え、予約なしの飛び込み来店では60分〜120分以上の待ち時間が発生することも珍しくありません。
平日であっても、18時以降のディナータイムや大型連休、人気IPとのコラボキャンペーン初週などは非常に混み合います。店頭の発券機で順番待ちをする場合、フロア周辺の待合スペースが埋まってしまうケースもあるため、混雑のピークを避けるスケジュール管理が快適に食事を楽しむための鍵となります。
