数ある横浜ハンマーヘッド レストランの中でも、QUAYS pacific grillの集客力は群を抜いています。その最大の理由は、単なる「景色の良い飲食店」にとどまらず、レストランの枠組みを超えた複合型クラフトファクトリーとしての圧倒的な世界観にあります。
運営を手がけるのは、数々の名店をプロデュースしてきた株式会社HUGE。1階と2階を合わせた広大なスペースには、オープンキッチンとバーカウンターがダイナミックに配置され、足を踏み入れた瞬間に海外のリゾートレストランへトリップしたかのような高揚感に包まれます。270度を海に囲まれたロケーションからは、昼は心地よい潮風と青空、夜景の時間帯にはみなとみらいの煌めくビル群とベイブリッジを一望できます。
空間演出だけでなく、五感を刺激するライブ感あふれるオペレーションと、スタッフのエネルギッシュなホスピタリティが融合することで、訪れたゲストに「非日常の体験価値」を強く刻み込んでいるのが人気の本質です。
