常備食としての利便性に甘んじることなく、油脂のコントロールや乳化、具材の栄養バランスを少し意識するだけで、袋ラーメンは一級のグルメへと変貌を遂げます。今日の手元にある一袋に、ラードひとさじ、豆乳のブレンド、あるいは思い切った汁なし化を試してみてください。いつもの台所が、一瞬にしてお気に入りのラーメン店へと生まれ変わるはずです。 (出典: 袋 ラーメン アレンジ(Yahoo!ニュース))
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