食材選びと同じくらい重要なのが「いつ食べるか」というタイミングだ。特に警戒すべきなのが、起床直後の空腹時や、就寝前の夜食としてバナナを胃に流し込む習慣である。
空腹の胃に果糖を多く含む食品が入ると、急激な胃運動が促されると同時に酸の分泌が跳ね上がる。また、就寝直前にバナナを摂取して横になると、重力による押し下げ効果が期待できなくなる。緩んだ下部食道括約筋をかいくぐるように胃内容物が逆流しやすくなり、夜間の激しい胸やけや吐き気を誘発するのだ。
食材選びと同じくらい重要なのが「いつ食べるか」というタイミングだ。特に警戒すべきなのが、起床直後の空腹時や、就寝前の夜食としてバナナを胃に流し込む習慣である。
空腹の胃に果糖を多く含む食品が入ると、急激な胃運動が促されると同時に酸の分泌が跳ね上がる。また、就寝直前にバナナを摂取して横になると、重力による押し下げ効果が期待できなくなる。緩んだ下部食道括約筋をかいくぐるように胃内容物が逆流しやすくなり、夜間の激しい胸やけや吐き気を誘発するのだ。