宿泊客の朝の活力を支えるホテルマークワンCNTの朝食バイキングは、炊きたてのご飯やパン、焼き魚、卵料理、惣菜、サラダバー、温かい味噌汁などがバランスよく並びます。華美な高級ホテルのビュッフェとは異なるものの、「毎日食べても飽きない家庭的な安心感がある」と連泊客からの支持は極めて厚いのが特徴です。
一方、夕食や昼のグルメに関しても非常に恵まれた立地にあります。ホテルを出てすぐの駅前商業ゾーンや徒歩圏内のショッピングモールには、ホテルマークワンCNTの周辺ランチ飲食店として活用できる多彩なレストランがひしめき合っています。
「アルカサール」をはじめとする駅直結の飲食店街では、気軽に入れる居酒屋や本格的なイタリアン、定食屋が営業しており、出張の一人飲みから複数人での会食まで困ることはありません。大型商業施設「イオンモール千葉ニュータウン」まで足を伸ばせば、全国チェーンから地元密着型の人気店まで幅広い選択肢が揃っています。