ネット上のレビューやSNSでの言及を分析すると、訪問者の評判や口コミは極めて熱量が高い一方、いくつかの明確な注意点が浮き彫りになります。
肯定的な意見として圧倒的多数を占めるのは、やはり「嗅覚体験の衝撃」です。「普段飲んでいるペットボトルや量販店のほうじ茶とは全く香りの奥行きが違った」「注文してからじっくり炒る香ばしさがカウンター全体を満たし、それだけで心が解きほぐれる」と、五感を直接揺さぶられたことへの賛辞が目立ちます。さらにバー利用者からは、「スピリッツの個性を殺さず、茶の渋味と香気を見事に融和させた技術力に圧倒された」との声も寄せられています。
反面、ネガティブあるいは戸惑いの声として散見されるのが「敷居の高さ」と「予約の難度」です。「表参道でちょっとお茶をしようと立ち寄ったら満席で入れなかった」「カウンターの静けさが凄まじく、友人同士で弾丸トークを楽しむようなカジュアルな使い方は憚られた」という意見は少なくありません。また、一杯あたりの値段設定に対しても、普段のカフェ相場を基準にして訪れると「高級店並みの出費になった」とギャップを感じるケースが見受けられます。
