旅の大きな醍醐味である食事において、ホテル南風楼のバイキング評判は極めて高く、楽天トラベルやじゃらんの夕食・朝食部門でも常に高得点をマークしています。
夕食バイキングでは、長崎・島原の豊かな海の幸を贅沢に使った新鮮な刺身や寿司、目の前のライブキッチンで豪快に焼き上げられる長崎牛や島原ポークのステーキ、揚げたての天ぷらなどが所狭しと並びます。さらに、郷土料理である「具雑煮」や手延べ素麺、専属パティシエが手がける本格的なスイーツバー、チョコレートファウンテンまで揃っており、世代を問わず誰もが心ゆくまで美食を堪能できる構成です。
また、子連れファミリーへの配慮の深さは他の宿泊施設を圧倒しています。館内には大型ボールプールやボルダリング、滑り台を備えた屋内キッズパーク、最新ゲームやレトロゲームが無料で遊べるプレイルーム、さらには庭園の屋外遊具やミニ動物園まで用意されています。食事会場でも離乳食の無料提供や子ども用食器、アレルギー表示が徹底されており、小さな子どもを連れた保護者から「親がここまでゆっくり温泉旅行を満喫できたのは初めて」という声が多数寄せられています。