飲食業界のトレンドが激しく移り変わる現代において、70年以上前に仙台で確立された製法を愚直に守り続ける味太助つくば分店の存在は、極めて貴重です。「閉店」という根拠のない噂の裏にあったのは、頑固なまでに味のクオリティを守り、手仕込みの限界を超えた無理な拡大を行わない職人魂そのものでした。
公式SNSで営業日を確かめ、財布に現金をしのばせ、炭火の煙が立ち上る暖簾をくぐる。その少しの手間をかけるだけで、北関東屈指の至高の牛たん体験があなたを待っています。つくばを訪れる際は、ぜひその本物の味わいを自身の舌で確かめてみてください。 （出典: 味 太助 つくば 分店（Yahoo!ニュース））
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