野菜巻き串まんてんのメニューを開くと、定番から変わり種まで20種類以上の多彩な串が並びます。その中でも来店客のほぼ100％が注文するのが、絶対的エースの「まんてん レタス巻き串」です。
手のひらほどの大きさにぎっしりと巻かれたレタスは、外側は豚肉の香ばしさを纏い、中心部は驚くほどシャキシャキとした食感を保っています。特製の塩コショウとさっぱりとした自家製ポン酢が脂の甘みを引き締め、一口噛むごとに野菜の水分が溢れ出す逸品です。
レタス巻き以外にも、訪れたら必ず押さえておきたい博多串焼き まんてんのおすすめメニューは以下の通りです。
・万能ねぎ巻き串：束ねた青ねぎの鮮烈な風味と豚肉の脂が溶け合う、博多王道の味。
・トマトチーズ巻き串：プチトマトの強い酸味ととろけるチーズが洋風のアクセントを生む人気串。
・すき焼き串：春菊やエノキを巻き、仕上げに濃厚な卵黄を絡めて食べる贅沢な一本。
・半熟卵巻き串：絶妙な火入れのとろとろ半熟卵に豚バラと甘辛タレが絡む、リピート必至の名作。
串焼きだけでなく、博多名物の「ごまカンパチ」やじっくり煮込んだ「もつ煮込み」など、酒の肴に最適な一品料理も高い完成度を誇ります。
