「休日の17時半に店頭へ行ったら、発券機に『42組待ち・目安150分』と表示されて絶句した」「小さな子どもを連れてこの待ち時間は到底耐えられない」——。SNSや口コミサイトには、焼肉きんぐ狛江店の混雑に圧倒された利用者の悲痛な叫びが散見されます。飲食業界の動向を取材してきた編集部が現地を定点観測したところ、この極端な混雑には同店特有の地理的・構造的要因が絡み合っている実態が浮き彫りになりました。
最大の理由は、世田谷通り沿いという「広域集客が可能なロードサイド」に立地していながら、東京都心に近い世田谷区喜多見エリアや調布市国領・成城方面、さらには多摩川を渡った登戸方面からのマイカー需要を一手に引き受けている点にあります。周辺の住宅街にはファミリー層が多く居住しているものの、広大な駐車場を備えた大型のファミリー向け焼肉店は極めて限られています。結果として、週末の食事時に需要が一極集中する構造が生まれているのです。
混雑のピークは、平日はディナータイムの18:30〜20:30、土日祝日はランチタイムの12:00〜13:30およびディナーの16:30〜20:30に集中します。特に日曜日の夕方は16時台から順番待ちの発券ペースが急加速するため、行き当たりばったりの飛び込み来店は極めて高いタイムロスを生む結果となります。
