昼時や週末には長い行列ができることで知られるが、比較的スムーズに入店できる狙い目の時間帯が存在する。開店直後のファーストロッドを狙うか、あるいは昼のピークが過ぎた午後2時前後の時間帯を狙うのが賢明だ。
また、通の間で密かに楽しまれているカスタマイズやおすすめのトッピングの組み合わせなど、知っておくとより深く楽しめるポイントも存在する。麺の硬さや味の濃さを自分好みにアジャストすることで、また違った表情の一杯に出会うことができるだろう。一度足を踏み入れれば、その奥深い魅力に何度でも通いたくなること間違いなしだ。 （出典: 福吉 ラーメン（Yahoo!ニュース））
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