2026年現在のホテル椿山荘東京のアフタヌーンティーは、平日と土日祝日で異なる料金体系が設定されています。WEB事前決済の利用有無によっても若干の差がありますが、通常料金は1名あたり7,000円〜8,500円（消費税・サービス料込）前後が相場です。
年間を通じて展開されるテーマは、旬の最高級食材を贅沢に使ったものばかりです。
1月〜2月にかけては芳醇な苺をテーマにしたストロベリーフェア、3月〜4月は庭園の景色と調和する桜アフタヌーンティー、初夏は清涼感あふれる新緑やメロン、秋には京都宇治茶や栗・芋を使った和洋折衷メニュー、そして冬は華やかなクリスマス仕様と、2〜3ヶ月ごとにガラリとメニューが切り替わります。
また、セットに含まれるドリンクの充実度も特筆すべき点です。厳選された紅茶、フレーバーティー、ハーブティー、季節限定のモクテルなど約20種類以上のカフェメニューを、杯数制限なくお代わり・種類変更自由（フリーフロー）で楽しむことができます。
